Articles populaires – Ma ptite cuisine

22 juin 2006

Pates à l'italienne

Pour 4 pers.Temps de préparation : 40 mn env. Ingredients : - 400 g de tagliatelles fraiches- 1 boite de concentré de tomates- 100 g d'olives vertes sans noyaux- 200g de dés de jambon- 3 oignons- Gruyere rapé- Herbes de provence- 1 noisette de beurre-...

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22 juin 2006

Mousse au chocolat

Ingredients : - 125g de chocolat patissier- 1 noix de beurre- 4 oeufs Préparation : 1- Faire fondre le chocolat et la noix de beurre ensemble au microndre2- Ajoutez les jaunes et les blancs battus en neige bien ferme3- Mettre au frais Suggestion : Possibilité...

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22 juin 2006

Soufflé au fromage blanc et à la ciboulette

Ingredients : - 250g de fromage blanc (20% MG)- 4 oeufs- 1 CS d'huile d'olive- 2 CS de ciboulette ( possibilité d'ajouter de la menthe)- 4/6 CS de gruyere rapé- S & P Préparation : Melanger le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs et l'huile.Ajouter le...

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22 juin 2006

Gateau au chocolat de la fete de la musique

Pour 6 personnes Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 125 g de beurre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 150 g de sucre Préparation : -Faire fondre le beurre avec le chocolat-Melanger à cette base la farine et la levure, les jaunes...

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19 octobre 2007

Glace aux spéculos

Pour 6 à 8 pers env. Ingrédients : * 250g de spéculos* 25 cl de créme liquide entiere froide* 1 boite de lait concentré sucré (397 g)* 125 g de chocolat en tablette Règle à suivre : Monter la crème liquide en chantilly, ajouter le lait concentré et les...

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22 juin 2006

Gateau noisettes

Ingredients : -125g de beurre salé -125g de sucre-125 g de noisettes-50g de farine-4 oeufs Préparation : Faire fondre le beurreAjouter le sucre et les noisettes, puis la farine.Casser les oeufs, ajouter les jaunes à la pate et battre les blancs en neigeAjouter...

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22 juin 2006

Gateau yaourt

Ingredients : - 1 yaourt- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 1/2 sachet de levure- 1/2 pot de lait- 1/2 pot d'huile- 2 oeufs Préparation : Mélangez tous les ingredients et mettre dans un moule beurré et fariné Cuisson : Cuire 30 mn env. Suggestions :...

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19 octobre 2007

Madeleines aux champignons

Ingredients : 2 œufs80g de farine avec poudre levante5 Cs d'huile de tournesol20/25 g de gruyère râpé100g de Champignons1/2 gousse d'ail1 Cs de persilSel et poivre Laver et émincer les champignons, les faire rissoler dans une poêle avec 1cs d'huile ou...

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19 octobre 2007

Muffins aux smarties

Ingredients : 70g de beurre 1 oeuf70g de sucre en poudre une cuillère à café de levure 140g de farine2/3 de 100g de smarties. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, à noter que le beurre doit etre en pommade et non mou. Répartir dans des moules à...

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20 octobre 2007

Madeleines aux crevettes et au curry

Ingredients :2 œufs80g de farine avec levure5 Cs d'huile de tournesol15 à 20g de gruyère rapé16 crevettes roses ou 250g env. de petites crevettes surgelées10g de beurre1cs de currySel et poivre Faire revenir les crevettes décongelées ou fraîche dans le...

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22 juin 2006

Madelaines au chocolat blanc

Ingredients : - 300g farine- 4 oeufs- 250g sucre- 125g beurre- 125g de chocolat blanc Préparation : -Faire fondre le beure et le chocolat blanc -Ajouter les oeufs et le sucre et en dernier la farine Suggestion : Servir avec un coulis aux fruits rouge...

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19 octobre 2007

Madeleine de Commercy

Ingredients : 2 gros oeufs130g de farine avec poudre levante (ou 130 g de farine avec 1/2 sachet de levure)130g de sucre130g de beurre salé Mélanger les œufs, la farine, le sucre et le beurre.Mettre dans un moule à madeleines Note de la recette : 8/1...

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